무쌈말이 소스무쌈말이 겨자소스 만들기
무쌈마키는 훈제오리, 연어, 꾸라미 등 다양한 주 재료와 알록달록한 파프리카, 무순 등을 재료로 가득 채운 요리이므로 다양한 색감에 따른 예쁜 비주얼이 주는 만족감이 큰 메뉴라 할 수 있습니다. 각 재료를 조합한 수준의 요리이기 때문에 조리 과정이 단순한 것 또한 상무말기 요리의 장점이 아닐까 생각합니다. 보통 훈제오리를 주재료로 많이 활용하는데, 저는 새우와 클라미를 주재료로 해서 만들어 … Read more