이번에 갔다온 캠프는 할로윈, 단풍이랑 겹쳐서 예뻐서 다 했어요. 작년에 단풍보고 캠핑하고 싶어서 겨우 예약한 곳에 갔더니 벌써 단풍 끝나고 낙엽이 다 떨어진 상태여서 망했는데 올해는 생각지도 못했는데 캠프장에 단풍이 예쁘게 들어있어서 즐거웠어요. 그리고 미리 준비한 바비큐 세트 덕분에 맛있게 먹고 왔어요!
제가 주문한 바베큐 세트 2호는 등심 300g + 채끝 300g + 특수부위 (랜덤) 300g 여기에 허브솔트 1개 + 떡갈비 2장 + 한우곰탕 350ml 1개 + 라면 1개까지 4~5명이 먹을 수 있는 양이지만 든든히 들어있어서 저희 가족은 2번 넉넉히 먹을 수 있었습니다.
크기는 더 큰 것도 있고, 작은 것도 있으므로 인원수만큼 구입해 주십시오.
다하누몰에서 시켰는데요? 배송일을 직접 선택할 수 있어서 좋았습니다.
그래서 캠핑 가기 전날 예약 배송해 놓고 신선한 고기를 잘 잡았습니다.
김포와 강화도 협력 캠핑장은 예약 시간 2시간 전부터 직송도 가능합니다.
다음에 그쪽으로 가면 바로 받으려고 합니다.
일단 제가 제일 좋아하는 알로와이요부터 등심을 구워보겠습니다.
버섯과 마늘, 양배추까지 곁들여 구우면 최고!
아 그리고 여기에 허브솔트를 뿌려주면 더 맛있어요~
김치와 장아찌를 가져가서 살짝 익힌 채끝등심과 먹으면 최고죠 요즘 꽂혀있는 버터헤드를 상추 대신 싸서 먹었어요 유연해서 아이들도 잘 먹더라구요. 술을 마시면서 마시고 싶은데, 요즘 위장이 나빠져서, 이날은 술은 안 마셔.
넷이서 한우 채끝살을 순식간에 먹어치우고 나서 두 번째로 제비꽃을 꺼낼 겁니다 ㅎㅎ 산소포장을 해서 그런지 선홍색이 예쁘게 잘 돌아가네요.
소 한 마리에서 250g정도의 소 삼각삼겹이 2개가 나온다고 합니다.
그래서 희소성이 높은 부위라고 ^^무작위로 받았는데 왠지 핵을 얻을 수 있을 것 같네요. www
제비추리는 근섬유다발이 굵어서 구이용에 좋대요 구우면 부드럽고 쫄깃하다고나 할까? 육즙이 많아서 그런지 육향도 좋았어요. 식감이 재밌었던 부위였어요!
저녁식사 후 김치볶음밥을 끓여먹을까 하는데 아드님이 라면을 보고 먹고 싶다고 노래를~바베큐세트에 포함되었던 신라면을 맛있게 끓여먹었습니다.
날씨가 쌀쌀하니 따뜻한 국물까지 투명하게!
캠핑식 추천!
바비큐 모듬세트 한우 채끝살 굽는 거랑 보글보글 라면 끓이는 영상도 짧게 넣어봤어요^^
그리고 저희는 캠프파이어 하면서 한가롭게 늦가을을 즐겼어요 고구마도 굽고 마시멜로도 굽고~캠핑은 역시 먹으러 가는 집^^
다음날 저녁에는 등심을 구웠습니다.
제 손바닥 두 개 정도 크기의 커다란 한우 등심이 들어 있었어요.
마늘이랑 파란색을 꺼내서 같이 구우면 향도 좋아요 아!
사진에는 안 보이는데 버터도 넣었네요 사실 한우는 버터 없이 그냥 구워도 맛있는데 우리 남편은 버터파 살짝 구워 역시 허브맛을 내고 간을 맞추면 끝!
마지막 날 아침은 다하누콤 탕 베이스로 구수한 된장찌개를 만들어 봤습니다 반찬에 떡갈비도 굽실굽실~
된장찌개는 말머말머~ 밥을 비벼 먹으니까 배도 든든하고 좋더라고요. 떡갈비 또한 아주 맛있었습니다.
여기 계란 후라이를 올려서 먹었는데 빵이 있으면 버거로 해서 먹어도 괜찮겠다~
캠핑장 다닐 때 여러 가지 요리를 해 먹는데 이번에 #다하누몰에서 주문한 바비큐 세트는 세트 내용도 좋고 가성비도 좋아서 아주 만족스러웠어요. 그래서 강력 캠핑 요리 추천!
하겠습니다 강화지역에는 당일배송도 가능하다는점 참고부탁드립니다.
바베큐 세트2호(4~5인) ▼▼▼바르고 깨끗한 한우 시작!
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