티아민으로도 알려진 비타민 B1은 건강에 필수적인 수용성 비타민입니다.
그것은 에너지 생산, 신경계 기능 및 포도당 대사에 중요한 역할을 합니다.
비타민 B1은 통곡물, 콩류, 견과류 및 고기를 포함한 다양한 식품에서 발견됩니다.
그러나 식품에 비타민 B1이 널리 보급되어 있음에도 불구하고 비타민 B1 결핍은 특히 알코올 사용 장애가 있는 사람과 정제된 탄수화물을 많이 섭취하는 사람들 사이에서 흔한 문제로 남아 있습니다.
비타민 B1의 기능
비타민 B1은 다음과 같은 많은 중요한 신체 과정에 관여합니다.
에너지 생산: 비타민 B1은 탄수화물을 에너지로 전환하는 데 중요합니다.
그것은 신체의 주요 에너지원인 포도당의 대사를 돕습니다.
신경계 기능: 비타민 B1은 신경계의 적절한 기능에 필수적입니다.
그것은 신경계에서 신호를 전달하는 화학 물질인 신경 전달 물질의 합성에 관여합니다.
심장 기능: 비타민 B1은 심장과 심혈관 시스템을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
염증을 줄이고 심장 기능을 개선하여 심장병을 예방하는 것으로 여겨집니다.
정신 건강: 비타민 B1은 정신 건강과 인지 기능에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
우울증, 불안 및 스트레스의 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
비타민 B1이 풍부한 식품
비타민 B1은 다음과 같은 다양한 식품에서 발견됩니다.
통곡물: 현미와 통곡물과 같은 통곡물은 비타민 B1이 풍부합니다.
콩류: 콩, 렌틸콩, 병아리콩과 같은 콩류는 비타민 B1의 좋은 공급원입니다.
견과류 및 씨앗: 아몬드 및 해바라기 씨와 같은 견과류 및 씨앗은 비타민 B1의 좋은 공급원입니다.
육류: 육류, 특히 돼지고기와 소고기는 비타민 B1의 좋은 공급원입니다.
강화 시리얼: 많은 아침 시리얼은 비타민 B1로 강화되어 비타민의 좋은 공급원이 됩니다.
비타민 B1 결핍
비타민 B1 결핍은 특히 알코올을 섭취하는 사람들과 정제된 탄수화물이 많은 식단을 섭취하는 사람들 사이에서 흔히 발생하는 문제입니다.
비타민 B1 결핍의 증상으로는 피로, 쇠약, 체중 감소 및 착란이 있습니다.
심한 경우 비타민 B1 결핍은 심장 문제, 신경 손상 및 근육 약화를 유발할 수 있는 각기병이라는 상태로 이어질 수 있습니다.
비타민 B1 보충제
비타민 B1 보충제는 정제, 캡슐 및 액체 형태로 제공됩니다.
그들은 일반적으로 비타민 B1 결핍을 치료하고 에너지 수준과 정신 선명도를 향상시키는 데 사용됩니다.
그러나 너무 많이 섭취하면 부작용이 발생할 수 있으므로 비타민 B1 보충제를 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
비타민 B1의 부작용
비타민 B1은 일반적으로 안전한 것으로 간주되지만 너무 많이 복용하면 부작용이 발생할 수 있습니다.
비타민 B1의 가장 흔한 부작용은 다음과 같습니다.
메스꺼움과 구토
설사
복통
피부 발진
요약하면, 티아민으로도 알려진 비타민 B1은 우리의 전반적인 건강과 웰빙에 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다.
그것은 우리의 심장, 근육 및 신경계의 적절한 기능에 중요합니다.
비타민 B1은 통곡물, 콩과 식물, 견과류, 씨앗 및 동물성 제품과 같은 다양한 식품에서 발견됩니다.
균형 잡힌 다양한 식단은 일반적으로 일일 비타민 B1 요구량을 충족하기에 충분하지만 다음과 같은 특정 인구 그룹에서는 B. 술을 많이 마시는 사람과 영양실조인 사람은 여전히 티아민 결핍이 발생할 수 있습니다.
이러한 경우 의사는 비타민 B1 보충제를 처방할 수 있습니다.
그러나 새로운 보충제를 시작하기 전에 항상 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
충분한 섭취와 균형 잡힌 식단으로 비타민 B1은 건강하고 활동적인 라이프스타일을 지원할 수 있습니다.